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职位描述:
1、研究餐饮市场行情(包含社会餐饮、团餐等),发展方向,新品研发;
2、充分掌握智能化烹饪设备的操作技能,并根据设备特点进行产品研发;
3、完成产品的立项,调查,配方开发标准化;
4、对产品投入市场的观察。包括产品的改进,产品的延伸等;
5、做过产品表,菜品标准化优先;
6、沟通能力、表达能力强,能够进行产品标准化操作的培训;
7、有基础电脑操作能力,能够记录以及整理产品相关文档。
任职资格:
1、毕业于新东方烹饪学校等专业技术学校,接受过厨师(中餐)专业教育;
2、中级以上(含中级)厨师证
3、从事厨师工作10年以上
其他:薪资面议
上海丽盒餐饮管理有限公司成立于2013年,隶属于上海德普置地集团旗下,专注为产业园区以及商务楼宇提供生活配套服务。上海德普置地集团是一家从事产业园区开发、园区配套运营等多元化经营的企业集群。德普集团陆续成功开发了多个产业地产项目,累积开发量达到百余万平方米。“生活二次方Life Square ”是我们品牌的名称,旨在打造以“新一代精品食社”为基础的多功能场景化园区配套服务平台。我们以“享你所想 让工作变得生活起来”作为企业愿景,以“通过智能化技术打造高品质、健康团餐”作为公司使命,为客户提供一站式、定制化的餐饮以及生活配套服务。公司立志于打造创新型产业园区餐厅,塑造有态度,有格调,有体验的智能化餐厅。我们用科技打造新一代智能化用餐模式!我们遵循传统但绝不拘泥于传统,希望有创新、有干劲、志同道合的伙伴加入我们!