岗位职责
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;
4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;
5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;
6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;
7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;
8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;
9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度;
10、完成领班交办的其他工作。
岗位要求
基本素质:对工作有责任心。
自然条件:身体健康。
文化程度:初中以上文化程序。
工作经验:1年以上酒店工作经验。
特殊要求:工作细心、耐心。
上海滴水湖假日酒店是IHG旗下假日品牌,地处交通便利,环境优美的临港新片区春花秋色板块环湖西三路1199号,优越的地理位置成就宾客便捷的商旅出行,与上海浦东机场直线距离约32公里,距离地铁16号滴水湖站及临港大道站车程约7分钟。酒店毗邻全球最大的城市人工滴水湖、中国航海博物馆、上海海昌海洋公园、上海天文馆、 上海鲜花港。酒店拥有251间宽敞明亮的客房,每间客房都拥有现代简约的设计风格以及智能化的便利设施,令宾客倍感轻松愉悦。我们假日温馨精致的布迷亲子房和 “儿童食宿欢乐尽享”礼遇,为家庭客人带来多重惊喜体验。新一代的嗨碗全日餐厅提供健康丰盛的自助早餐以及精心烹饪的零点菜肴。酒店一楼雅静怡人的大堂吧,供应香醇咖啡,特色下午茶及鸡尾酒。二楼现代器械齐全的健身中心,帮助宾客增强活力,焕然一新。