1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。
2.负责各种汤料、酱汁的熬制。
3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。
4.研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,服从厨师长安排,确保在工作中能相互密切配合。
北京石景山游乐园希尔顿欢朋酒店位于北京石景山区八角东街25号院,地处晋元桥南,紧邻北京地铁1号线八角游乐园站。酒店所在石景山区,位于北京正西方向,属于长安街沿线位置,距离市中心20公里,距离首都机场45公里,距离北京西站15公里,距离首钢工业园区5公里。酒店周边主要围绕石景山游乐园、首钢工业园、公主坟、五棵松商务区以及万达广场,综合了休闲以及工业化的文化特点,同时与八大处、香山公园以及北京国际雕塑园仅有5公里车程,周边旅游资源较为丰富,设计风格时尚简约,强调以人为本的设计理念,将功能实用性与形式美观性完美结合,环境优雅,追求国际化品味与风格,关注服务体验,让所有顾客在旅途中感受到亲朋的温暖、温馨舒适的客房、功能丰富的会议室、乐动健身房以及口味纯正的健康格调餐厅……贴心的服务只为更懂你,希尔顿欢朋,让你的每一次入住都倍感舒适,快乐从此简单!