1.熟悉各类杭帮菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.配合总厨推出新菜品及季节性菜品,发现问题及时告知厨师长。
4.身体健康、精力充沛,相关工作经验。
湖州余不谷开元度假酒店是一家集住宿、餐饮、会务、娱乐、亲子研学为一体的高端度假酒店,由伟大集团旗下浙江伟大健康产业发展有限公司投资建设,委托开元酒店集团全权管理。酒店地处大莫干东麓--湖州市余不谷国际度假小镇,拥享长三角及大莫干山区域稀缺的自然资源,酒店地理位置优越,交通便捷,毗邻104国道,杭宁高速青山出口5分钟即达,半小时融杭一小时接沪,都市与自然随心切换。