采购主管
5千-7千
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发布于 2022-08-31
采购主管
5千-7千
青岛-李沧区 | 1年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1.当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化;
2.对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动
3.定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存;
4.确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库;
5.灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问;
6.执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、

岗位要求:
1.中专学历,从事酒店采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验。
2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。
3.拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。
4.工作严谨、认真,身体健康。

工作地点:

青岛国际院士港大酒店(青岛市李沧区金水路171号)

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
青岛市即墨区鳌山卫街道滨海公路168号
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宋女士
HR
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
  青岛蓝谷国际酒店简介       青岛蓝谷国际酒店,由青岛蓝谷管理局下属企业青岛海洋科技投资发展集团(国有独资)投资兴建,位于青岛蓝色硅谷核心区的中央商务区核心地段,紧邻滨海大道及地铁11号线的蓝色硅谷站。酒店雄踞鳌山湾畔,东至四百亩滨海公园,南邻山东大学青岛校区,北靠温泉度假区,依山面海,风光旖旎。酒店与青岛蓝色中心融为一体,像一把开启海洋科技之门的金钥匙,钥匙上镶嵌着的璀璨宝石正是酒店所在,酒店以其独特的建筑风格成为城市的地标性建筑。       酒店总建筑面积约65000㎡,按照五星级标准建造,拥有391间套高档客房。并以8600㎡大型会议中心作配套,承载着接待国内外政务活动、商务活动和各类学术交流的商务会议型酒店。 一、会议中心会议室共计19个:其中会议中心包含17个会议室,2个贵宾休息室(2号、3号会议室可以合并使用)。1,各会议室面积分别为:1号会议室1200平米,2号会议室350平米,3号会议室300平米,5号会议室250平米,6号会议室120平米,7号、8号、9号、10号、11号、12号会议室各45平米,13号、15号、16号、17号、18号会议室各15平米,19号会议室45平米,大贵宾休息室100平米,小贵宾休息室60平米。2,1号宴会大厅面积为1200平米,最多可接待65桌婚宴,可分为两个厅使用均为600平米。2号会议大厅面积为350平米,最多可接待18桌婚宴。3号会议室大厅面积为300平米,最多可接待15桌婚宴。二、酒店会议功能区域1,包括二个区域,分别是酒店一楼和酒店二楼。会议室共计11个,其中包含10个会议室,1个贵宾休息室,其中2号会议室可以合并使用。2,各会议室面积分别为:1号会议室800平米,2号会议室150平米,3号、5号、6号、7号会议室各85平米,8号会议室90平米,9号会议室35平米,10号会议室85平米,11号会议室50平米,12号会议室45平米,其中1号大厅面积为800平米配套有一个新娘房,最多可接待40桌婚宴,可分为两个厅使用均为400平米。三、中餐厅功能介绍(零点餐厅、宴会包间、面吧)1)零点餐厅介绍:位于酒店二楼,为中餐零点大厅,大厅面积约200㎡,可容纳30人就餐,厅内视野开阔,南侧可观海山风景和院景。零点餐厅午餐、晚餐、主要经营**菜。营业时间:11:30~22:00。2)宴会包间介绍:位于酒店二楼,设有15个宴会包房,主要承接午餐、晚餐宴会包房零点中餐服务。南向5个面海的包房,北向10个面酒店园景包房。每个单间里都有独立的沙发、电视、卫生间,主要经营**菜。营业时间:11:30~22:00。3)面吧介绍:位于酒店二楼,为中式快餐餐厅,大厅面积约150㎡,可容纳30人就餐,厅内视野开阔,面吧主要营业午餐、晚餐、主要以面为主。营业时间:11:30~22:00。四、西餐功能介绍:(一层大堂吧、西餐厅、八层行政酒廊、送餐服务)1)大堂吧:位一层大堂西侧,面积350㎡,可同时容纳80人,于酒店提供各种酒水、饮料、咖啡、茶点等服务。 营业时间:8:00-24:002)西餐厅:位于酒店一层大堂南侧,面积800㎡,可同时容纳200人用餐。提供早、中、晚品种丰富的自助餐或零点服务。住店客人免费(包早房间),超过包早人数**元/位;非住店客人**元/位+15%服务费;1.2米以下儿童免费,1.2-1.5米儿童半价。 早餐营业时间:6:30-10:00 ,午餐营业时间:11:30-14:30,晚餐营业时间:17:30—21:00.3)行政酒廊:位于酒店八层,面积350㎡,可同时容纳80人,于酒店为客人提供西餐零点、酒水、饮品、咖啡、点心,附设一间小型会议室。行政酒廊茶歇套餐**元/位,享受行政待遇的客人免费,1.2米以下儿童免费,1.2-1.5米儿童半价。行政酒廊会议室收费:**元/小时, 营业时间:9:00-24:004)送餐服务电话:专为客人提供送餐服务,   营业时间:24小时 
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