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岗位职责
1、做好消费宾客的迎、送接待工作,接受宾客各种渠道的预定并加以落实;
2、 以规范的服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象;
3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定;
4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位;
5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等;
6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼;
7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排;
8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品;
9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单;
10、客人离开时,送客拉门;
11、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好;12、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏,端庄大方、举止文雅;
13、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养,具备一定的英语水优先。
富惟丰美食集团(Fortune Food Group)成立于2007年7月,专注于精耕上海地区中高端餐饮市场。历经十余年磨炼,旗下餐厅已成为上海高端餐饮的典范。企业目前拥有8家门店,600余名员工,拥有南麓浙里、洋房火锅、楼上火锅、楼上荟馆4个知名品牌。正在逐步形成品牌化、精品化的经营格局