岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,通过部门培训了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
莫干山云谷德信开元名庭酒店由中国房地产百强德信地产开发建设,中国酒店集团20强开元酒店集团运营和管理,酒店位于浙江省湖州市德清县莫干山镇三莫线66号,是通往国家4A级景区莫干山景区的必经之路。建成后的酒店拥有163间/套各式豪华客房,三间时尚餐厅及酒吧包括一间全日餐厅、一组以当地特色与杭帮菜为主的融合型概念私厨包厢、一间云舍酒飨酒吧,为酒店宾客及当地客人呈现多层次的舌尖盛宴。酒店的其他设施还包括设备齐全的健身中心和室内游泳馆,以及超1500平米的会议空间,其中包括一间600平米的无柱式宴会厅开元厅,特设车用专属通道,是举办商会宴会和私人庆典的绝佳选择。酒店紧邻莫干山镇三莫线,车程仅5分钟便可抵达莫干山景区,是休闲旅客的理想下榻之选,距杭州站、杭州东站车程仅1小时,是商旅人士的省心无忧选择,酒店作为三莫线上的首家高星级度假酒店,必将引领莫干山度假旅游的新风尚,新标杆。地址:浙江省湖州市德清县莫干山镇三莫线66号 邮编:313000No.66,SanMo Road,Moganshan Town,Deqing Country,Huzhou,Zhejiang 313000电话Tel:86(572)8335555