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岗位职责】
1、直接向餐饮总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、
6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2、有丰富的烹饪技术及行政经验，至少西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。
3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
4、身体健康，精力充沛。
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：良好年龄要求：35-48岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
关于我们北京延庆万豪酒店及北京延庆源宿酒店地处北京延庆区CBD中心区域，毗邻北京八达岭国际会展中心，是追求轻松出游，休闲舒适旅客的理想下榻之地。自酒店驾车10分钟即可抵达石京龙滑雪场及北京世园公园，其他当地特色景点均可在1小时内轻松自驾前往，如玉渡山自然保护区，野鸭湖国家湿地公园，永宁古城，八达岭长城，八达岭野生动物园，古崖居等。北京延庆万豪酒店将设有约325间客房及套房，客房采用典雅温馨的现代装饰风格，配备了先进的客房设施。酒店配有2间餐厅及1间大堂酒廊，为宾客提供丰富的经典佳肴及特色美食。北京延庆万豪酒店能够满足宾客活动的多样化需求。占地约1,200平方米的无柱大宴会厅配备有高清LED屏、可控光源系统和先进的音响设备，此外，酒店还配有3个多功能厅。源宿酒店品牌为万豪国际集团旗下绿色生态长住品牌，将成为热爱运动、注重活力生活方式宾客的理想之选。北京延庆源宿酒店的约252间客房及套房均采用现代设计，以舒适的室内装饰及轻松自然的色调纹理，将客房打造为如在家一般的温馨生活空间。酒店还将为宾客提供自行车租借服务，鼓励宾客在入住期间以绿色出行方式探索目的地，保持健康并焕发活力。 加入北京延庆万豪酒店及北京延庆源宿酒店，您将享有：Ø 全额社会保险（五险）及住房公积金Ø 具有市场竞争力的薪酬Ø 每月例休8天, 每年14天以上的有薪假期Ø 丰盛营养的工作餐Ø 温馨舒适的员工宿舍Ø 全球姐妹酒店住宿及餐饮的员工探索价和亲友价Ø 全球超过7000家姐妹酒店内部工作调转机会Ø 丰富的员工认可及关爱计划活动Ø 完善的员工培训体系为旅客休闲度假和放松身心的怡情之选。联系我们：联系人：王女士联系电话：010-57866666转8718
