联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责:
1、分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况。
2、监督并负责所有餐厅人员训练、工作考核、薪资考核的成绩。
3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求。
4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有人员共同达成目标。
5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划。
6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源。
7、根据酒店营业额及利润指标,帮助及指导餐厅人员完成目标。
8、对餐厅营运进行监督,确保到达QSC标准,确保餐厅无重大安全事故。
9、招聘符合各餐厅组成员,考核餐厅主管工作状况,协助运营总监改进营运体系。岗位要求
1、大专以上学历,3年以上五星级酒店餐饮同等岗位管理经验。
2、良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力;工作认真细心。
3、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程。
4、有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力。
5、有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
佛山白天鹅采奕酒店由佛山白天鹅房地产开发有限公司投资建造,是白天鹅酒店管理公司按照五星级标准全新打造的“白天鹅采奕〞品牌首家旗舰店。秉承了白天鹅的品牌文化与服务精髓,以“多彩生活,为美好赋能”为核心价值;‘真诚、朴实、亲切、热情’为服务理念。