工作职责
主要职责﹣(职务的主要工作)
· 每日收款涉及从投款箱中提取并开启投款袋,清点袋内现金并确保与记录一致。
· 分析及调查收银员长短款。
· 每天处理收银员备用金补给。
· 按要求进行零用现金报销并每周核对。
· 按批准的申请单分发和归还备用金,并准备每月备用金汇总表。
· 监管酒店外币兑换业务(如果适用)。
· 准备每日餐饮报告, 制定标准存货并定期回顾。
· 与厨师长共同制定标准食谱成本细节。
· 定期进行市场调查。
· 进行每月的库存盘点。
· 每月参与抽查客用品存货等,并参与每季度的标准存货盘点的抽查工作。
· 编制各餐厅每月餐饮成本报告,并对差异进行分析。
· 针对如何降低成本提出合理化建议。
· 关注损耗慢的存货项目。
· 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。
· 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。
· 定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况。
· 与其他酒店比较餐饮销售及成本。
技能要求
· 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能
· 熟练使用微软办公软件和前台及财务系统
· 具有解决问题,推理、组织和培训的能力
学历
· 会计、财务或相关的大专学历或专业证书。
经验
· 拥有2年以上酒店财务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
责任
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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重庆江北嘴希尔顿欢朋酒店开业时间:2025年3月客房规模:共146间客房会议设施:*主会场:真实面积331m²,灯下层高7米*其他宴会厅:6个,真实面积涵盖60-252㎡不等用餐设施:*8-12人包房:5间*14-20人包房:2间交通区位:重庆市两江新区创富路3号(重庆江北嘴金融中心附近,核心景区不超过15分钟车程)*地铁:距地铁6号、9号及环线五里店站约300米(步行可达)枢纽距离:*重庆北站:5公里,车程10分钟。公交及地铁可达*重庆江北机场:20公里,车程24分钟。公交及地铁可达*重庆大剧院、洪崖洞最佳观景点:2.2公里,车程5分钟,地铁2站。*解放碑:4公里,车程12分钟。地铁3站周边配套(15分钟内):IFS国金中心商场、三洞桥民族风情街、重庆大剧院、江北嘴江滩公园、重庆科技馆、鎏嘉码头、长嘉汇购物公园、洪崖洞、大礼堂、解放碑、来福士广场、慈云寺、龙门浩老街、湖广会馆、观音桥、八一广场