联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1. 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3. 与厨师长一起筹划和设计应季菜单,开发社区需求的餐饮产品。
4. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5. 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6. 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7. 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
岗位要求
1. 大专以上文化程度;6年以上同岗位工作经验。
2. 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3. 熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
新发展集团作为一家综合性跨国集团公司,主要从事房地产开发与销售、酒店投资与管理、实体产业以及金融投资四大产业。秉承诚信、和谐、创新、发展、高效、卓越的企业理念,2014年起,新发展集团进行产业升级,投身于康养产业和生态环保产业的布局。在洞察社会家庭结构演变与预测全龄初老生活所需的基础下在整合式医疗康养、宜居空间、全龄焕活业态与自有规模性生态的全面布局下新发展集团推出一个全新系统和自建品牌——JOYFUL COMMUNITY全生命 悦养系统旨在重新定义康养生活方式通过融合式创新营造提升人类生命质量与价值致力于成为中国领先的健康美好生活方式整体解决方案服务供应商。项目占地约12.6万m²,总建筑面积近27万m²,共有约16栋楼组成,康养公寓总户数近1610套。配置丰富生活业态及设施配套。让入住的客户开启全生态、全龄段、全新生活。3月搬迁项目地址:上海市奉贤区头桥镇申杰路128号