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1楼全部餐厅 + B1楼员工餐厅
任职要求:
1.主要负责日常厨房的管理工作,并拥有相匹配的技能证书及创新能力。(供餐模式:套餐和自选为主)
2.每周开菜单、订量,需有效控制食品出品,食品成本及库存。(需有创新能力)
3.负责监督检查食品加工过程,熟悉项目点经营情况,统筹安排厨房产品备量及制作,有效控制试菜成本同时保证按时按质按量供应各种产品。
4.协助经理处理客户的需求和意见,并能进行及时的调整菜肴和运作。
5.检查厨房所属各岗位员工的操作规范,负责厨房员工的培训工作,帮助提高员工的技能和工作规范。
新发展集团作为一家综合性跨国集团公司,主要从事房地产开发与销售、酒店投资与管理、实体产业以及金融投资四大产业。秉承诚信、和谐、创新、发展、高效、卓越的企业理念,2014年起,新发展集团进行产业升级,投身于康养产业和生态环保产业的布局。在洞察社会家庭结构演变与预测全龄初老生活所需的基础下在整合式医疗康养、宜居空间、全龄焕活业态与自有规模性生态的全面布局下新发展集团推出一个全新系统和自建品牌——JOYFUL COMMUNITY全生命 悦养系统旨在重新定义康养生活方式通过融合式创新营造提升人类生命质量与价值致力于成为中国领先的健康美好生活方式整体解决方案服务供应商。项目占地约12.6万m²,总建筑面积近27万m²,共有约16栋楼组成,康养公寓总户数近1610套。配置丰富生活业态及设施配套。让入住的客户开启全生态、全龄段、全新生活。3月搬迁项目地址:上海市奉贤区头桥镇申杰路128号