岗位职责
1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作
2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道
3、负责厨房卫生工作
4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费
岗位要求
1、中专及以上学历
2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求
3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京玖合宝利酒店管理有限公司于2014年成立。以致力投资开发城市高端酒店、度假型高端酒店等项目为主营业务,实施连锁发展,目前已营业酒店5家。 2017年北京同仁堂商业投资发展有限公司与玖合宝利酒店公司合作,大力发展高、中端酒店市场。预计2023年全国开设五星级以上高端酒店3家,10家高端酒店。主要城市涵盖北京、大连、成都、昆明。Beijing JHBL Hote! Management Co., Ltd. was established in 2014. We focus on urban high-end hotels and resorts,five hotels have been opened one after another.Beijing Tongrentang Commercial investment and Development Co., Ltd, have worked with JHBL Hotel Management Co..Ltd, since 2023.we dedicated to develop the upscale market in2023.there will be 3 five-star hotels and 10 high-end hotels opened in Beiing.Dalian,Chengdu and Kunming.