【岗位职责】
1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作,确保食材符合烹饪要求;
2、负责厨房日常清洁工作,包括操作台、厨具、餐具的清洗与消毒,保持厨房卫生整洁;
3、协助主厨完成菜品制作,包括简单烹饪、摆盘及出餐工作;
4、能够独立完成员工餐、客房简餐等制作;
5、按要求管理食材库存,协助验收食材并做好分类存放,避免浪费;
6、遵守厨房安全操作规范,正确使用厨房设备及工具,确保工作安全;
7、完成上级交办的其他临时性工作任务。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本了解,愿意学习烹饪技能,有相关经验者优先;
2、具备良好的卫生意识,能严格执行厨房清洁及食品安全标准;
3、身体健康,能适应厨房高温环境及站立工作,吃苦耐劳;
4、具备团队合作精神,服从工作安排,沟通能力良好;
5、工作时间灵活,能适应排班制(含周末及节假日)。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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雅阁酒店集团于 2002 年在澳大利亚成立,2005 年进入中国市场,是专门从事酒店管理及相关服务的集团,致力于为全球业主提供酒店及度假村委托管理服务。旗下拥有 13 大酒店品牌,在全球管理 221 + 高中端酒店,共计 38388 间客房,项目遍布 200 个城市,品牌价值 14.23 亿元,在外资酒店集团中排名前 10,在中国饭店集团中位列前 30,全球酒店集团排名前 50 。 广州从化雅阁酒店便隶属于雅阁酒店集团。酒店坐落于广州市从化区广从南路,优越的地理位置带来了便捷的交通:步行 15 分钟即可抵达广州 14 号线太平地铁站;驾车 1 小时左右可达广州东站、广州白云国际机场;临近百德广场、太平步行街等商圈;驾车约 30 分钟可到达温泉小镇,尽享休闲时光。 酒店主楼高 14 层,建筑面积约 8000 平方米,拥有不同类型的客房 93 间套,以简约现代的设计风格契合商务人士审美。房间配备蓝牙音箱、迷你冰箱、咖啡机等设施,打造舒适居住环境。餐饮方面,酒店提供粤菜,由大师级名厨团队主理,匠心呈现岭南特色美食,让宾客品味地道广东风味。 酒店设有 1 间多功能会议厅,可同时容纳 300 人,且能根据需求灵活调整为标准 A、B 会议室。顶级视听设备搭配专业高效的会务接待团队,全程提供细致入微的个性化服务,保障会议活动顺利举办。 一楼大堂吧环境优美典雅,是商务洽谈、午后小憩的理想之选;十二楼设有茶室及棋牌室,茶室以新中式主题风格营造优雅清新氛围,尽显东方神韵。棋牌室则配备高端棋牌设施,环境宽敞明亮、装修精致,无论是与亲友娱乐消遣,还是商务伙伴放松交流,都能在静谧舒适的空间中享受休闲时光。 广州从化雅阁酒店致力于为每位顾客带来悉心周到的旅居体验,满足住宿、餐饮、会议、休闲等多元需求,让宾客度过难忘美好的时光。