岗位职责
1、全面的食品/酒水/服务技能,确保任何时候遵守酒店的政策程序和标准。
2、控制和确保指定区域正常运营,安排好员工的工作和工作时间;
3、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。
4、确保和其它部门做好沟通。
5、举行/参加餐饮部及部门会议。确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性,了解必要的食品卫生标准。
6、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;
7、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训;
8、每月分析损益报表,实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。岗位要求
1、5年餐饮运营经验,2年以上同等岗位工作经验。
2、具备餐饮管理工作经验,餐饮运营和现代管理原则。3、良好的客户关系维护能力,具备一定的销售能力和客户资源;
4、有上进心,领导能力和团队建设能力,可以有效激励员工上进;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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敦者,大也;煌者,盛也。敦煌位于中国甘肃省西部,甘肃与荒漠交界之地,河西走廊最西端,被誉为古丝绸路上的明珠。敦煌东驿酒店位于敦煌市花雨东路1299号,敦煌文化区的中心部位,四周环绕着敦煌现有的各种文化机构,距离机场15分钟,莫高窟数字中心10分钟,鸣沙山5分钟,敦煌市中心10分钟。酒店总占地4.2万平方米,总建筑面积:1.5万平方米。敦煌东驿是一处融合了酒店、美术馆、艺术城的综合体。它不仅是酒店,亦是体验非凡的敦煌艺术生活的文化驿站。我们所期盼的,是在敦煌这块独特和空灵的地域,用当代的方式为不远万里而来的客人提供一个,隐世享受纯碎体验的居所。我们所追求的,是在敦煌这块文化和艺术的圣地,用建筑和空间的形式,为不辞辛苦的同好,提供一个身体和心灵的驿站,同时也是东方文化的驿站。