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餐饮培训师 岗位职责:
1.培训需求调查:参与培训需求的调查分析,了解培训员工的现状及公司对课程的期望,以此策划培训内容;
2.培训内容策划:根据培训需求,编制培训讲义,准备学习材料,收集与课程相关的资料、信息、案例、活动,深刻理解并有效整合培训内容,设计培训授课方式,确保培训内容的专业性与生动性,确保培训方式符合员工学习习惯;
3.培训授课:专业并生动地进行课程讲授,做好现场把控,根据课程反馈,不断完善培训课程;
4.培训效果总结:做好培训记录并跟进培训后的效果反馈;分析总结培训工作,提出培训管理与课程完善合理化建议;对培训效果进行评估,并提交分析报告。
5、深入了解公司企业文化,加强对员工灌输企业文化思想建设,打造一支思想统一,团结向上的团队。
任资资格:
1. 工作经验:三年以上培训内容相关工作经历,有餐饮培训相关经验或者餐饮管理经验优先;
2. 知识/技能:熟悉相关业务,能熟练应用PPT制作培训教案、熟练使用现代培训工具,熟练使用办公软件和人事管理软件,具备较强的企业分析能力和课程研发能力、良好的演讲能力;
3. 素质要求:
1)人际理解与沟通能力:善于制造机会去接触和了解他人,能够把握别人的态度、兴趣、观点和行为方式等,理解他人思想和行为背后的原因,并且能通过倾听与观察预测他人的反应;
2)思维能力:能够将复杂问题进行有效分解,使之更容易被理解与把握,且能根据知识、经验和常识,迅速发现问题的实质;
3)影响力:能够有针对性地根据对方的兴趣、需要和利益确定并调整沟通方式与策略,并能巧妙地采用多种方式影响他人;
4)团队合作:保留地将自己所掌握的技能传授给其他成员,以此来促进群体成员间的合作。
福利待遇
一、基本福利
1、入职即购买五险一金。
2、包食宿,全勤奖金;
3、员工职业培训,包含入职培训、专业培训、付费培训等;
4、健全的晋升和培养机制;
5、重大节假日福利。春节、端午节、中秋节三大中国传统节日,公司对入职满三个月的员工及其家人发放节日慰问礼品。
6、定时组织聚餐活动;一年两次国内外旅游团建。
7、生日会及月度优秀员工
8、公司定时组织竞技类比赛,奖金丰厚,如体育、手游等;还组织外出娱乐休闲类活动,如密室逃脱、剧本杀等;
9、公司定时组织公益类活动。如旧物捐赠、社区志愿、环保护河、流浪宠物救助等,由公司不定期统一组织安排,将活动报名信息下发各门店及后勤部门,员工根据自己的喜好和时间选择参与即可。
10、每季度发放电影票;
二、奖励
1、人才补贴。全日制本科及以上学历入职门店服务岗的员工在岗位考核转正后第二个月可享有1000元/月的人才补贴,补贴连续6个月,共6千元整。
2、伯乐奖。在职员工推荐新人成功入职火玺餐饮部(仅限推荐岗位为楼面基础服务岗),新人工作满三个月后,介绍人可享有公司一次性奖励1000元。
3、工龄奖。工作满一年的员工次月起可享受100元/月的工龄奖,满两年200元/月,以此类推,五年封顶。
4、带薪年假。员工工作满一年的,可享受全薪年假。满一年,享有年假5天;满三年,享有年假6天;满五年,享有年假7天(封顶)。
5、效益奖金。公司每月或季度根据经营状况,并结合员工的考核情况给予发放门店或部门的效益奖金。
6、年终奖。公司根据当年年度经营情况,结合各岗位性质,对入职满三个月的员工,给予相应的年终奖金。
7、员工持股。
火玺餐饮成立于2018年,公司成立之初就奔着走服务、出品、环境最优化路线,争取做国内米其林式的中餐厅。目前火玺共有五家门店,其中有两家分店于2021年入围黑珍珠餐厅评选。火玺的经营理念:做极致性价比,让每个顾客满意。火玺的管理理念:关心员工成长,强化执行能力,追求高效和谐,平衡激励约束。火玺的口号是:聚焦顾客体验,顾客体验是火玺的生命线,也是底线。我们时刻铭记:客人永远是最重要的,我们的成功基于满足和超越客人的期望,我们追求消费者的满意、追求卓越、追求社会认可。 我们尊重集体中每位成员的尊严和价值,并提倡相互关心、真诚合作。正在高速发展中的火玺,期待您的加入......