· Greet all guests and take beverage and food orders in a prompt and professional manner.
· 快速和专业的迎接所有客人,为客人点餐。
· Serve cocktails and/or menu items to bar guests; up-sell when taking orders.
· 为酒吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目;点单时向客人推销。
· Perform pre- and post-shift side-work. Stock service station. Fold and stack cocktail napkins and prepare bowls of bar snacks.
· 工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。折叠鸡尾酒餐巾和准备酒吧零食。
· Record order on guest check and ring up on pre-check register or according to hotel procedures. Complete customer payment transactions according to cash and charge procedures.
· 在客人帐单上进行记录,登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。
· Clear and clean tables in a prompt and efficient manner. Clean and/or wipe down stools, tables, chairs, walls, windows, mirrors, and floors as necessary. Empty trash and ashtrays.
· 高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物,桌椅,墙壁,窗户,镜子和地面。清倒垃圾。
· Assist Bartender in preparation of fruits and garnishes; may assist Bartender in setup and replenishment of appetizers or “happy hour” buffet, if applicable.
· 协助吧台侍应生准备水果和装饰品;必要的话,协助吧台侍应生摆放和补充开胃品或“快乐时光”的自助餐台。
· Monitor guest behavior and amount of alcohol consumption to determine when alcohol service to the guest should cease; notify management of incidents involving excessive alcohol consumption or impaired condition of customers; check identification whenever age of a guest requesting an alcoholic beverage service is questionable.
· 监督客人的行为和酒精饮品消耗量从而决定什么时候应控制客人的酒精量;将因酒精过量而引发的事故或客人的受伤程度汇报给管理层;在对饮用酒精饮品的客人的年龄有质疑时检查客人的身份证。
· Alert Management of any service and/or safety issues. Make appropriate service recovery gestures according to established guidelines in order to ensure total guest satisfaction.
· 警告管理层有关服务或安全的事宜。按照设定的指导纲要进行适当的补救服务以确保客人的满意度。
· Perform other duties as assigned
· 完成分配给的其它工作。
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业主及管理公司 河北旅投集团成立于2012年,注册资本12.4亿元,是全省旅游产业投融资主体和国有资本运营主体,经过不断发展,已成为拥有成员企业90家、员工3900名、业务涵盖旅游、金融、酒店、地产、物业五大产业板块的综合性产业集团。洲际酒店集团成立于2003年(起源追溯至1777年),总部位于英国,拥有洲际、皇冠假日、假日等多个品牌,截止2019年底在全球运营酒店超6000家,在国内开业酒店400余家,是全球最大的酒店管理集团之一。 周边环境 张家口素有”长城博物馆”美称并被评为“中国十佳冰雪旅行城市”,为京津冀经济圈和冀晋蒙经济圈交汇点及重要的交通枢纽中心。崇礼区隶属张家口,其名取自儒家核心思想“崇尚礼义”,位于河北西北部,地处内蒙古高原与华北平原过渡地带,北倚内蒙古草原,特殊地理优势孕育了浓郁深厚的历史人文氛围,也是2022年冬奥会雪上项目主要的竞赛场地之一。 翠云山国际旅游度假区依托78平方公里“京西第一雾山”翠云山而建,风车、草甸、花海、 梯田、森林等自然景观资源丰富,是天然的户外运动场。度假区由翠云山森林风景区、银河滑雪场和奥雪小镇组成,同时拥有华北首家冰雪汽摩乐园、双五星级酒店、5万㎡环湖商街、各色品牌餐饮等,兼具观光游览、休闲度假和开展全季户外运动的便利条件,是全龄、全季、全家庭轻度假首选目的地。 酒店介绍 张家口崇礼翠云山皇冠假日度假酒店及智选假日酒店由河北旅游投资集团股份有限公司投资兴建、洲际酒店集团负责管理,为2022北京冬奥会张家口赛区指定接待酒店,计划于2021年第四季度开业。酒店位于翠云山国际旅游度假区内,四面环山,风光旖旎,地理位置优越,距离崇礼城区3公里,与张家口市区、张家口机场仅有50公里,距北京220公里,天津340公里,从与酒店近在咫尺的高铁崇礼站(在建,预计2021年底通车)到北京(清河、西直门)约1小时。酒店拥有各类客房491间(套),超过1000平米的多功能会议空间,同时配有全日餐厅、中餐厅、大堂吧等餐饮设施,以专业、高效、灵活和彰显个性化的服务理念从细微之处关注客人有效平衡工作与生活的需求,旨在为新时代的有志之士致力打造更好的商旅新体验。