招聘餐厅主管(中/西餐)Food and Beverage Service Team Leader_崇礼翠云山皇冠假日度假酒店招聘信息-最佳东方

· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known

· 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。

· Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up

· 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。

· Supervise cash handling and banking procedures

· 监督现金的处理和存放程序。

· Prepare daily banking and cash flow reports

· 编制每日存款和流动资金报告。

· Establish and instruct staff in cash security procedures

· 制定并指导员工执行现金安全制度。

· Deal with irregular payments

· 处理异常的付款情况。

· Supervise the maintenance of service equipment

· 监督服务设备的维护保养。

· Monitor standards of guest facilities and services

· 监督客用设施和服务的标准。

· Control stock and monitor security procedures

· 控制存货和监督保安成序。

· Assist with menu and wine list creation

· 协助菜单和酒水单的设计工作。

· Supervise functions

· 监督各项职能。

· Supervise outlet service

· 监督餐厅的服务。

· Works with Superior on manpower planning and management needs

· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

· Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget

· 和上级领导一起编制和管理部门预算。

业主及管理公司河北旅投集团成立于2012年，注册资本12.4亿元，是全省旅游产业投融资主体和国有资本运营主体，经过不断发展，已成为拥有成员企业90家、员工3900名、业务涵盖旅游、金融、酒店、地产、物业五大产业板块的综合性产业集团。洲际酒店集团成立于2003年(起源追溯至1777年)，总部位于英国，拥有洲际、皇冠假日、假日等多个品牌，截止2019年底在全球运营酒店超6000家，在国内开业酒店400余家，是全球最大的酒店管理集团之一。周边环境张家口素有”长城博物馆”美称并被评为“中国十佳冰雪旅行城市”,为京津冀经济圈和冀晋蒙经济圈交汇点及重要的交通枢纽中心。崇礼区隶属张家口,其名取自儒家核心思想“崇尚礼义”，位于河北西北部,地处内蒙古高原与华北平原过渡地带,北倚内蒙古草原，特殊地理优势孕育了浓郁深厚的历史人文氛围，也是2022年冬奥会雪上项目主要的竞赛场地之一。翠云山国际旅游度假区依托78平方公里“京西第一雾山”翠云山而建，风车、草甸、花海、梯田、森林等自然景观资源丰富，是天然的户外运动场。度假区由翠云山森林风景区、银河滑雪场和奥雪小镇组成，同时拥有华北首家冰雪汽摩乐园、双五星级酒店、5万㎡环湖商街、各色品牌餐饮等，兼具观光游览、休闲度假和开展全季户外运动的便利条件，是全龄、全季、全家庭轻度假首选目的地。酒店介绍张家口崇礼翠云山皇冠假日度假酒店及智选假日酒店由河北旅游投资集团股份有限公司投资兴建、洲际酒店集团负责管理，为2022北京冬奥会张家口赛区指定接待酒店，计划于2021年第四季度开业。酒店位于翠云山国际旅游度假区内，四面环山，风光旖旎，地理位置优越，距离崇礼城区3公里，与张家口市区、张家口机场仅有50公里，距北京220公里，天津340公里，从与酒店近在咫尺的高铁崇礼站(在建，预计2021年底通车)到北京(清河、西直门)约1小时。酒店拥有各类客房491间(套)，超过1000平米的多功能会议空间，同时配有全日餐厅、中餐厅、大堂吧等餐饮设施，以专业、高效、灵活和彰显个性化的服务理念从细微之处关注客人有效平衡工作与生活的需求，旨在为新时代的有志之士致力打造更好的商旅新体验。