招聘收入审计经理Chief Income Audit_崇礼翠云山皇冠假日度假酒店招聘信息-最佳东方

· Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department

· 完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。

· Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management

· 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。

· Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly

· 管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。

· Controls all food and beverage sales by:

· 通过以下手段控制餐饮销售：

· Correct recording of guest checks on a timely basis

· 及时正確记录客人的支票

· Performs spot checks on outlet checks used

· 对餐厅的支票应进行定点抽查

· Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager

· 所有空头支票，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批

· Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded

· 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。

· Ensure banquet controls are being adhered to

· 确保执行有效的宴会管理

· Reconciles total outlet sales to total charges

· 核对餐厅总销售额与总收入是否相符

· Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges. All rebate credits must be in accordance with Finance Policy. The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily

· 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批

· Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place

· 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。

· Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip

· 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。

· Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied

· 审查核对预付款项，确保付款到位。

· Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets

· 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。

· Reconciles revenues on a daily basis via back up page

· 核對每日收入是否与备份相符。

· Performs various special projects as requested and assigned by management

· 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

业主及管理公司河北旅投集团成立于2012年，注册资本12.4亿元，是全省旅游产业投融资主体和国有资本运营主体，经过不断发展，已成为拥有成员企业90家、员工3900名、业务涵盖旅游、金融、酒店、地产、物业五大产业板块的综合性产业集团。洲际酒店集团成立于2003年(起源追溯至1777年)，总部位于英国，拥有洲际、皇冠假日、假日等多个品牌，截止2019年底在全球运营酒店超6000家，在国内开业酒店400余家，是全球最大的酒店管理集团之一。周边环境张家口素有”长城博物馆”美称并被评为“中国十佳冰雪旅行城市”,为京津冀经济圈和冀晋蒙经济圈交汇点及重要的交通枢纽中心。崇礼区隶属张家口,其名取自儒家核心思想“崇尚礼义”，位于河北西北部,地处内蒙古高原与华北平原过渡地带,北倚内蒙古草原，特殊地理优势孕育了浓郁深厚的历史人文氛围，也是2022年冬奥会雪上项目主要的竞赛场地之一。翠云山国际旅游度假区依托78平方公里“京西第一雾山”翠云山而建，风车、草甸、花海、梯田、森林等自然景观资源丰富，是天然的户外运动场。度假区由翠云山森林风景区、银河滑雪场和奥雪小镇组成，同时拥有华北首家冰雪汽摩乐园、双五星级酒店、5万㎡环湖商街、各色品牌餐饮等，兼具观光游览、休闲度假和开展全季户外运动的便利条件，是全龄、全季、全家庭轻度假首选目的地。酒店介绍张家口崇礼翠云山皇冠假日度假酒店及智选假日酒店由河北旅游投资集团股份有限公司投资兴建、洲际酒店集团负责管理，为2022北京冬奥会张家口赛区指定接待酒店，计划于2021年第四季度开业。酒店位于翠云山国际旅游度假区内，四面环山，风光旖旎，地理位置优越，距离崇礼城区3公里，与张家口市区、张家口机场仅有50公里，距北京220公里，天津340公里，从与酒店近在咫尺的高铁崇礼站(在建，预计2021年底通车)到北京(清河、西直门)约1小时。酒店拥有各类客房491间(套)，超过1000平米的多功能会议空间，同时配有全日餐厅、中餐厅、大堂吧等餐饮设施，以专业、高效、灵活和彰显个性化的服务理念从细微之处关注客人有效平衡工作与生活的需求，旨在为新时代的有志之士致力打造更好的商旅新体验。