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1、负责庄园餐饮板块整体经营和运作,对部门行政管理工作负责;
2、制定并实施餐饮经营的所有计划,实现营业收入指标和利润指标;
3、与日式料理行政总厨一起筹划和设计菜单,开发餐饮产品等工作。
岗位要求:
1、大专以上学历;
2、10年以上餐饮管理岗位工作经验(有日本料理管理工作经验优先);
3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展;
4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力等。
芷筑酒店集团是一家专注于小型奢华度假酒店的管理集团,旗下的酒店品牌有饮马川庄园、KEEMALA亲子情侣酒店、芷筑酒店及度假村、慧龄健康焕活主题酒店、青安精品美宿等系列。我们秉承“芷于至善,筑于至诚”服务理念,为每一位筑客提供极致的度假体验。 SAMATHA,梵语译音,奢摩他。意为不为外界扰乱的庇护之所。《圆觉经》卷下:“以净觉心,取静为行,由澄诸念,觉识烦动,静慧发生,身心客尘从此永灭,便能内发寂静轻安,由寂静故,十万世界诸如来心,於中显现,如镜中像。此方便者,名奢摩他。” 芷筑酒店集团目前已经在成都、峨眉山、青城山、广元曾家山、海螺沟、西昌、贵阳、荔波、三亚、利川等地落地。