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岗位职责:
1.对厨房一切工作负责;
2.对厨房各岗位操作流程及岗位职责熟悉;
3.制定厨房操作规格和技术标准,实施并检查执行情况;
4.厨房部的运行安排管理;
5.各类出品的品质保证与成本控制管理;
6..熟悉门店各类出品并懂得操作方法;
7.制定备货计划及下单工作,并做出排单安排;
8.做好来货验收管理及监督工作;
9..协助公司拓展门店业务及人才培养。
任职条件:
1、有中、西餐厅厨房管理经验;
2、身体健康、品行端正、团队意识强有良好的沟通协调能力;
3、热爱餐饮行业,有意向长期发展。
工作地点:
1、鬆啲茶餐厅:东莞市南城市民服务中心负1楼。
2、永春靓汤王:东莞市南城市民服务中心负1楼。
3、鬆啲茶餐厅:东莞市松山湖佳纷天地广场内。
4、鬆啲茶餐厅:东莞市东城卓越中寰广场内。
5、鬆啲茶餐厅: 东莞市大朗环球新天地内。
可就近安排,需有健康证。
«东莞市品雅餐饮策划管理有限公司»成立于2015年,位于广东省东莞市寮步镇上屯聚园二路,目前拥有员工200多人。多年来,我们秉承着经营理念,及坚持不懈的努力,使“品雅”日益扩大。目前“品雅”旗下有:鬆啲茶餐厅、何莉儿、唛记(同乐)茶餐厅、永春靓汤王等多家不同类型的餐饮品牌。主营业务:品牌策划、餐厅形象风格定位、菜式及餐牌设计、人员培训及管理等。经营理念:坚守品质,专注品位,为顾客提供舒心的服务。公司的目标:将世界各地的餐饮文化元素注入中国市场,不断求新求变,不断壮大队伍,成为业界的标杆。公司足迹:2013年7月成立“鬆啲茶餐厅(松山湖万科店)”2015年12月成立“何莉儿餐厅”2016年5月成立大朗“唛记/同乐茶餐厅”2019年10月成立“鬆啲茶餐厅(南城市民中心店)”2020年9月成立“鬆啲茶餐厅(松山湖佳纷天地店)”。2021年2月成立“永春靓汤王(南城市中心店”2021年4月成立“鬆啲茶餐厅(东城卓悦店)”未来会逐渐扩大,遍布东莞。需要大量人才:加入我们的团队,与我们共创辉煌。有意向可联系~