楼面经理
8千-1.2万
停止招聘
发布于 05-11
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8千-1.2万
长沙-岳麓区 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述
职责描述:
1、参加公司每日展会,负责召开餐厅班前会,布置任务,完成上传下达的工作。
2、协助餐厅厨师长研究新菜式,加强推销,完成厨师长每周每日的特别推荐。
3、加强现场督导,掌握餐厅的经营情况,确保服务质量,达到服务要快,动作要轻,说话要甜,协调要好的服务风格。
4、对重要客人及宴会客人予以特殊关注,并亲自为VIP客人服务。
5、时时掌握了解客人的需求和满意度,随时与客人沟通,征求客人的意见和建议。
6、负责餐厅员工工作安排及绩效评估,按《员工守则》实施奖惩。
7、组织督导培训,确保餐厅服务员有良好的专业知识和技能技巧。
8、负责餐厅硬件设施的保养维护和更新,严格管理餐厅物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
9、协调本部与其它部门之间的沟通与合作。
10、将餐厅经营情况及一切发的特殊情况及时报告给副总及总经理。
11、负责做好每月物品、布草、餐具的盘存,上报副总,负责做好新宿舍
任职要求:
1、具高中大专以上学历。能用英语进行餐厅服务会话。能通晓餐厅管理和系列服务程序,
2、了解食品、烹饪、酒水方面的知识菜品营养价值与食用方法,掌握餐厅推销技巧和服务心理学,
3、熟悉主要客源国的概况、历史、风土人情、礼节礼貌及生活习惯,以便督导员工提供相适应的对客服务,
4、善于交往,反应灵活,从事餐饮工作3年以上,并具有1年以上的领班工作经历。
其他要求
年龄要求:24-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长沙市岳麓区望岳路299号(诚兴园店)
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职位联系人
吴总监
立即沟通
人力资源部总监

吴总监 · 人力资源部总监

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
新长福是一家有历史沉淀、在市场经济中成长起来的优秀的大型餐饮企业。湖南新长福实业有限公司创始于1999年,从一家街边排档店,成长为在长沙、北京、深圳拥有十家自营店,拥有员工1300多人、营业总面积超过三万平米,集中央采购、营运培训、市场营销、产品研发等于一体的大型现代化餐饮管理公司。新长福是一家以缔造高品质湘菜为己任的餐饮公司。从2003年起,新长福就开始了打造高品质湘菜的历程,不仅传承了湘菜过去官府菜代表“组庵菜”,更是创造了属于自己的精品湘菜“新长福菜”。在这个过程中,新长福一是注重高品质食材选购,坚持“从田野、深海、湖面直达餐桌”的食材供应理念,追求“新鲜”和“品质”的极致;二是遵循着“传承不守旧,创新不忘本”的理念,以湘菜为根基,融合粤菜、鲁菜、苏菜等菜系的可取之处,进行融合创新,创造出了属于自己的湘菜味型菜式,得到了业内及社会各界精英圈层的认同与追捧,获得了“中国驰名商标”、“全国餐饮百强企业 ”、“中国湘菜十大品牌”等荣誉。新长福是一家有文化追求的餐饮企业。新长福以文化战略为最高战略,制定了自己的两个五年计划,并以湖湘文化为底色,以中华餐饮文化为根基,在经营管理、出品服务、人才引进等方面全面实施文化战略,致力于将新长福打造成为一枝独秀的中国湘菜标杆企业,成为湘菜的头部品牌。
长沙市岳麓区望岳路299号(诚兴园店)
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