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【岗位职责】
1、掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源
5、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
源昌凯宾海景大酒店是由厦门源昌集团倾情打造又一钜作。酒店坐落在“世界石都”一南安水头,周边路网通达,坐拥一桥一轻轨三主干道,临近R1线(规划中)的水头站点,轻松接驳厦泉双城繁华。酒店毗邻中骏世界城购物中心,宾客尽享购物便利。安平桥,世遗泉州代表性古迹遗址之一,从酒店出发,驱车15分钟即可感受”宋元中国的世界海洋商贸中心”遗世独立风采。源昌凯宾海景大酒店建筑总高138米,酒店以帆船为型,如一艘即将扬帆起航的风帆,傲立在安海湾西侧,为每一位休旅宾客打造舒适、惬意的家外之家。面试时间:周一至周五 ,09:00-17:00联系地址:泉州南安水头镇海二路8号(源昌天悦湾旁) 自驾路线:导航 源昌凯宾海景大酒店职待您的加入,一起创新突破!