招聘上什厨师_源昌凯宾海景大酒店招聘信息-最佳东方

发布于 03-21

上什厨师

6千-7千

泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
人性化管理
员工活动
五险

职位描述

1.检查并确保餐前准备工作充分、适当，包括:各种汤料，各种调料及鱼翅、燕窝、辽参、鲍鱼等的加工情况;

2.检查各种菜品的原料切配、菜肴烹制的质量，严把所有食品原料质量关;

3.按照标准配方进行烹饪，对于不符合质量标准的原料、半成品与成品退回重做;并及时反馈相关部门，确保出品质量;

4.熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺，保证出品量。

5.熟知有关浸发干货工艺，熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。

6.严格落实安全与卫生管理规定，检查所辖环境卫生员工个人卫生和仪容仪表，杜绝食品卫生安全隐患;

7.完成上级交办的其它工作，并及时回馈完成情况。

比比竞争力

目前共有

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你的综合竞争力排名为第

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福建省泉州市南安市水头镇滨海社区海二路8号

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源昌凯宾海景大酒店

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
私营．民营企业
企业性质

源昌凯宾海景大酒店是由厦门源昌集团倾情打造又一钜作。酒店坐落在“世界石都”一南安水头，周边路网通达，坐拥一桥一轻轨三主干道，临近R1线(规划中)的水头站点，轻松接驳厦泉双城繁华。酒店毗邻中骏世界城购物中心，宾客尽享购物便利。安平桥，世遗泉州代表性古迹遗址之一，从酒店出发，驱车15分钟即可感受”宋元中国的世界海洋商贸中心”遗世独立风采。源昌凯宾海景大酒店建筑总高138米，酒店以帆船为型，如一艘即将扬帆起航的风帆，傲立在安海湾西侧，为每一位休旅宾客打造舒适、惬意的家外之家。面试时间：周一至周五 ，09：00-17:00联系地址：泉州南安水头镇海二路8号（源昌天悦湾旁） 自驾路线：导航   源昌凯宾海景大酒店职待您的加入，一起创新突破！