【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题;实施培训课程和时间表格。
问候客人,处理评论和问题,在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在主管缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
全面的餐饮服务经验;有收银工作经验者优先。
至少2年以上的餐饮经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动,且能接受早晚班次。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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尼山宾舍隶属于曲阜文化旅游发展投资(集团)有限公司,是曲阜市三大国有集团公司之一,主要负责全市国有文化旅游资产运营,承担全市重大文化旅游项目的投资、融资、建设。依托于尼山圣境项目,位于东方圣城、中国伟大的儒家学派创始人孔子的诞生地 ——曲阜•尼山。宾舍西望尼山圣境孔子像,东临书院酒店百花谷,总建筑面积约5万平方米,是集度假、休闲、会议、餐饮、生活配套于一体的综合性建筑群。是一家以儒家文化为特色,具有鲜明主题文化特色的五星级标准酒店。具有研学、会务、休闲、度假等功能,是济宁地区政务、商务高端接待指定酒店,。