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岗位职责
1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。
2、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。
3、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。
4、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。
5、负责每日各点所需已加工原料的发放。
岗位要求
1、热爱本职工作,工作认真踏实
2、身体健康,精力充沛
PLUTO始于2015年是PCG旗下华东地区首家专注于文华餐饮联合臻品鸡尾酒、葡萄酒及单一麦芽威士忌服务的复合品牌