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岗位职责
1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
岗位要求
1、1年以上相关经验。
2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4、具有熟练的服务技能和技巧。
5、身体健康、仪表端庄。
成都武侯祠希尔顿欢朋酒店隶属于恩喜集团,于2021年9月10日正式营业。 酒店有各种客房126间,多功能"HUP" 大堂、咖啡厅、休闲区、精英会议室、洗衣房、健身房等,可以满足客人的不同需求。客房的床垫,采用美国“舒达”品牌的双专利技术,只有在希尔顿欢朋酒店才能体验得到。客房的洗护用品采用美国高端品牌"Peter Thomas Roth" 。欢朋餐厅为客人提供免费健康自助早餐,还有新派川菜供您品尝。希尔顿欢朋一直以“知己"的品牌形象,迎接来自远方的朋友,使每-位朋友都能享受到高品质的快乐入住体验!