华住集团旗下 成都太古里禧玥酒店招聘
中餐厅主管
工作职责:
1. 日常运营:确保餐厅顺畅运作(开/收市检查、物料准备、卫生标准)。
2. 团队管理:指导、监督服务员团队,安排班次,进行基础培训(服务流程、产品知识)。
3. 顾客体验:处理顾客需求、咨询和投诉,维护高水准西式服务,确保用餐满意度。
4. 质量控制:监督食品安全、环境卫生及服务标准的执行。
5. 销售支持:推动特色菜品(如前菜、主菜、甜点)及酒水(尤其是葡萄酒)销售。
6. 沟通协调:有效衔接前厅(服务团队、顾客)与后厨(厨师团队)。
7. 急处理:在高峰时段或突发事件时保持冷静,有效解决问题。
任职条件:
1. 3-5年餐饮行业相关工作经验。
2. 具备2年团队管理或领导经验(如领班、副主管)。
3. 熟悉餐厅运营流程和服务标准(如点餐顺序、上菜礼仪)。
4. 熟练使用餐厅POS系统。
5. 良好的沟通协调能力(对内对外)。
6. 责任心强,执行力高,优秀的顾客服务意识和应变能力。
7. 能在压力下高效工作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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