西厨房一级厨师(J15079)
2.8千-3千
投递简历
发布于 16:08
西厨房一级厨师(J15079)
2.8千-3千
阿坝州 | 1年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述
工作职责:
1. 负责西式热菜、冷菜、酱汁、基础面点等菜品的标准化制作与出品,确保风味、摆盘、温度及食品安全符合餐厅运营标准;
2. 严格执行厨房操作规范与卫生管理制度,参与食材验收、储存、加工及厨具清洁消毒等全流程工作;
3. 配合主厨完成菜单执行、成本管控、新品研发测试及日常食品安全自查,落实《食品安全法》及餐饮服务操作规范要求。

任职资格:
1. 具有中等职业教育学历(中专、技校或职业高中),烹饪、西餐工艺、餐饮管理等相关专业优先;
2. 具备1年及以上西厨房实操经验,熟悉西餐常用食材、工具、基础烹调技法(如煎、烤、焗、烩)及酱汁制作;
3. 持有有效的健康证明,无传染性疾病,能适应餐饮行业轮班制及高强度工作节奏;
4. 具备良好的职业素养、团队协作能力及食品安全责任意识,无违法违纪记录。
比比竞争力
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公司地址
四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县漳扎镇郎寨村
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职位联系人
Diana Guo
招聘主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
         九寨康莱德位于中查沟的入口处,距九寨黄龙机场约75公里,距九寨沟国家级自然保护区12公里,入住酒店方便前往各个热门景点。       整个酒店是对藏族文化的现代诠释,酒店中流淌着宁静的溪流,旨在激发人与自然之间的和谐。酒店坐落于山峦环绕、群山环抱的中查沟,客人可以在房间的阳台或者拥有山景或湖景的客房内享受轻松惬意的住宿体验。       酒店共有161间客房,包括豪华客房,套房和独立别墅,拥有舒适的沙发和宽敞的起居空间。让宾客在畅享假期的同时,感受更多的藏文化及古藏族村落探索体验。
四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县漳扎镇郎寨村
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