工作职责:
1. 负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行与现场服务质量监督;
2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接,确保顾客用餐体验顺畅、高效、满意;
3. 执行食品安全与卫生管理制度,落实各项操作规范,配合相关部门完成例行检查;
4. 开展员工基础培训与带教,提升团队服务意识与业务能力;
5. 定期分析经营数据(如翻台率、顾客满意度、损耗率等),提出优化建议并推动落地。
任职资格:
1. 具有3年及以上餐饮行业一线管理经验,具备独立带班及处理突发服务事件的能力;
2. 持有高中或同等学历证书,持有有效健康证明;
3. 熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及基本消防常识;
4. 具备良好的沟通协调能力、责任心强,能适应轮班及节假日工作安排;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名