招聘餐厅经理_西宁火车站智选假日酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
4.确保团队严格遵守时间。
5.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。
6.处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
7.辅导和劝告员工。
8.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。
9.通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
10.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
11.确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。
12.负责团队的季度评估和团队纪律。
13.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。
14.和其它部门建立关系。
15.准备每周班次表。
16.确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
17.管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。
18.根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
19.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
20.监管维护申请。
21.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
22.设计客人和VIP客人的记录并且维护。
23.计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。
24.为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
25.监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。
26.回顾运营的最低库存量，尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡，茶和果汁的使用。
27.实施和维护茶的挑选，防止出现滞销产品和多余产品。
28.建议和实施好的创意而形成额外的生意。
29.通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。
岗位要求
1.全面的餐饮部运营知识
2.持有商业的敏锐感
3.积极主动和精力充沛
4.领导才干，和团队有良好的沟通
5.整洁干净的仪容仪表

洲际酒店集团致力于为每一位宾客提供充满真情实意的服务体验，集团旗下的每一个酒店品牌都有其不同的定位，为宾客提供的设施和服务也各具特色。智选假日酒店作为洲际酒店集团旗下发展速度领先的品牌，我们已成为越来越多的旅客休息、放松和工作的选择之一。酒店秉承洲际“成为客人挚爱的杰出酒店”宗旨，带着“智在必达”的品牌特色文化，致力于为客人提供安全舒适的高品质住宿体验。西宁火车站智选假日酒店位于西宁市城东区互助西路145号，酒店地理位置优越，与西宁火车站接壤，毗邻西宁小商品批发市场，驾车可前往西宁市周边主要休闲景点。在西宁火车站智选假日酒店，您可享受到完整的培训体系和优厚的薪酬福利，以及遍布全球的洲际集团旗下酒店员工优惠价等，您将拥有良好的晋升和发展空间。酒店预计将于2021年第三季度盛大开业，现正招募热情、友善、专业的工作伙伴，我们期待您的加入！