【岗位职责】
1、分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况;
2、监督并负责所有餐厅人员训练、工作考核、薪资考核的成绩;
3、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有人员共同达成目标;
4、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划;
5、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源;
6、根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;
7、对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;
8、协助餐厅处理意外事件;
12、完成上级安排的其它工作;
【岗位要求】
1、大专学历,1年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验;
2、丰富的餐饮管理经验;
3、良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力;
4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程;
5、良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。
6、有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力
7、有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;
8、有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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永康世贸国际大酒店是按照五星级标准设计建设的商务酒店,总建筑面积近48000平方米,位于浙江省金华市永康市总部中心的黄金地段五洲路99号,也是永康市的CBD的中心。酒店是永康世贸中心双子塔的核心,整个大楼地面38层,地下2层,高188米。酒店拥有283间套各类客房。入住酒店客房,可以和繁华无缝拥抱,和城市脉搏一起跳动。客房按照经典风格设计打造,平均面积50平方米,干湿分离卫生间和走入式衣柜,以及高端品牌床具和洁具,是您在永康商务旅居的首选。酒店大堂宽敞豪华,面积达880平方米,层高10米,气派非凡。配有全功能宴会厅2个,面积分别为800平方米和1100平方米,各类小会议室12个,设施完善,功能齐全,具备接待各类活动和会议能力。同时,15个包厢和零点餐厅为高端宴请提供精致大气又不失特色地道风味的各地美食。西餐厅更是独居设计感风情,是永康当地人气榜的网红打卡地。大堂吧汇聚世界各国特制咖啡和藏品茗茶。酒店还配有全景室内恒温标准游泳池,全功能健身房,超豪华娱乐会所KTV等休闲康健设施。先进的设施设备与充满人关怀的管家式服务为广大宾客营造家的温馨与尊贵感受。