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岗位职责
1、监督中厨房、酒店厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
岗位要求
1、中专以上学历,同岗位工作经验8年以上。
2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。
6、性格稳重，沟通理解能力强，有团队意识。

一个致力于打造国内高端小型精品度假酒店的年轻品牌，邀请知名设计团队，历时四载倾力打造FU VALLEY馥峪·瀞澈。隐于天目湖畔，与水为邻，自然而幽静、极简而奢华。  酒店占地约3200平，仅拥有8间客房，却美得不尽相同，值得一再体验，每一扇落地窗都是巨幅取景框。  诗意的东方美学融入简约空间，无华中流露奢华本质，细节饱含深情，留白处亦为妙境；酒店配备自助餐厅、图书馆、户外餐饮区、无边际泳池、户外瑜伽平台，下沉庭院和观景轩，可观湖、品茗、小酌，怡然自得，忘尘世之忧；