岗位说明:本岗位由悉昙酒店代为招聘,录用后统一派往酒店下属餐厅工作。
岗位职责
1、严格按照餐厅标准菜谱进行菜品烹制,把控出品口味、造型与稳定性,保证菜品质量。
2、高效完成西餐各类配料制作,保障出餐速度与餐前备料充足,品质稳定。
3、餐前检查调味、酱汁、汤料状态及餐具器皿准备情况,做好开餐各项准备工作。
4、负责本岗位区域卫生清洁,维护厨房环境卫生与操作规范,做好食材及工具整理。
任职要求
1、有西餐厨师相关工作经验,熟悉西餐烹饪流程、技法及出品标准。2、热爱餐饮行业,工作积极主动,能适应餐饮行业工作节奏,承受岗位压力。
3、具备良好的团队协作意识,服从管理,能与后厨团队高效配合完成出品任务。
4、注重食品安全与卫生规范,工作细致、责任心强。
薪资福利
1、薪资根据经验定级:
1 年及以下经验:综合月薪 5000 元;
2–4 年经验:综合月薪 5500–6000 元;
5 年及以上经验:综合月薪 6000–7000 ;
特别优秀者薪资可面议。
2、月休 4–5 天,排班提前一周公示;法定节假日享受三薪。
3、包吃三餐,提供员工宿舍(4–6 人间,独立卫浴、空调、洗衣机、Wi-Fi);
入职当月缴纳五险一金,享受带薪年假、节假日礼物等完善福利。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京悉昙酒店管理有限公司,于2021年在北京成立,是一家集文化艺术、休闲娱乐、奢品餐饮为一体的综合高端度假酒店,将于2022年4月正式营业。酒店位于北京市门头沟区潭柘寺镇,门头沟区是北京8个郊县唯一不用通过高速公路即可直达的行政区;北有阜石路、中有长安街、南有莲石路,交通便利;从西四环到项目只需要25分钟的车程;距离潭柘寺景区只有2公里,佛音袅袅、晨钟暮鼓,被戒台寺、定都阁、京西古道等多个著名景区环绕。酒店三面环山,视野重峦叠嶂,负离子丰裕,四季幻彩;周边植被丰富,森林覆盖率高达80%以上,大面积原生态植被,于四季流转中,品味风光旖旎……酒店的客房及院落秉承了传统中国建筑的美学,整座酒店的气质高贵而大气。在充分考虑了现代人士对舒适性需求的同时,保留了庭院的传统布局、材质及用料。配套设施 会议中心:3个会议室,可同时容纳65人进行会议及商务会谈健身中心:全套泰诺健健身器材,可满足30人同时健身需求同步影院:24座专业级(THX)影院,提供院线影源及效果餐厅:新荣记,米其林三星餐厅,珍馐美馔,雅致呈现;可同时容纳128人用餐,提供私宴、定制早午晚餐等服务酒吧:提供包括高品质酒饮和轻奢服务咖啡馆:提供以手冲咖啡为主的专业咖啡饮品及甜点服务茶室:提供中式茶饮和轻餐服务卡拉OK:配备专业级音响设备和12人豪华私享空间水疗中心:提供专业水疗和按摩等服务其它:禅修室、瑜伽室、雪茄房、酒窖、私人厨房我们拥有一支和谐、高效、执行力强的管理团队,依托国内外著名酒店先进成熟的管理模式,结合度假型酒店发展现状,以深厚的文化底蕴、高贵精致的礼仪、体贴入微的服务达到业内无法超越的“悉昙”标杆。它将一切完美如梦变成真实的模式和品质,最重要的是,它缔造出人们对于“尘世之外心归处”的价值含义和判断标准。在悉昙精品酒店尊享的归逸生活时光,创造的是生活新高度,它以比肩世界顶级的缔造艺术为原点,实现超远;感悟的是生活新态度,它以前所未有的完美服务品质为标准,持续追求;体味的是生活的新气度,它以万众瞩目的卓然精神为荣耀,接受礼赞。在这里宜人恬适的环境是真实存在的,四季轮转的时光令您充满与自然合而为一的灵感和期待;在这里无处不在的艺术是独一无二的,暮然回首的余光令您恍如初恋般的怦然心动;在这里亲切自然的关爱是如影随行的,偶感寂寥的瞬间令您沐浴春风般的和暖安稳。归逸生活是悉昙为每一位宾客做出的承诺,作为酒店中的一员,我们时刻以创造回归心灵的平静与雅逸享受为荣耀,我们乐享在宾客的生活中工作,并以为宾客的生活制造精彩来实现个人价值。请您与我们携手并进,在这里开启您生活、工作、学习的新篇章!由衷感谢您选择了悉昙,悉昙也将赋予您人生职旅中的巅峰与荣耀!