管事部经理
6千-8千
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发布于 09-30
管事部经理
6千-8千
苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
  • 协助餐饮经理和总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。
  • 必要时主持每体例会和其它会议。
  • 负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。
  • 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。
  • 负责接收和存储厨房物品的管理工作。
  • 监督厨房设备的清洁和存放。
  • 监督厨房的清洁工作。
  • 管理废品的清除。
  • 监督厨房布巾的处理工作。
  • 监督厨房的卫生。
  • 参与监督清洁厨房和设备的工作。
  • 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。
  • 监督管事部的各项职责,使部门成本得到控制。
  • 监督管事部的各方面职责,使满意度达到较高水平。
  • 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。
  • 协助管事部制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。
  • 协助设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。
  • 協助确定库存的数量,控制所有材料和设备的标准存货量。
  • 与会计部门员工一起監督盘点库存。
  • 联系工程部员工安排预防性的维护维修。
  • 和总厨一起进行人力规划和管理需求。
  • 和总厨一起编制和管理部门预算。
其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省苏州工业园区阳澄湖半岛度假区湾月街16号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
洲际酒店集团旗下苏州阳澄半岛英迪格酒店坐落于秀美的阳澄湖畔,自然舒适的108间客房,入住即可将湖光美景尽收眼底,时尚大气而又优雅温馨。酒店汲取英迪格邻间文化的灵感,设计融入天人调和的古人智慧,将阴阳五行学说贯穿其中,独具设计感的旋转楼梯;色彩缤纷的亲子空间;户外泳池等众多特色是网红打卡的不二之选。临湖超大型草坪,雅致清新的怡人环境,无论亲子游乐,团队拓展,婚宴派对都是理想之所。酒店特色下沉式餐厅、酒吧,秉承”不时不食“的理念,将原汁原味地当地新鲜食材,以现代摩登的方式呈现邻间之味。格调尊贵的宴会及会议功能厅,是举办商务会议、社交派对、婚礼宴会的胜地。入住苏州阳澄湖英迪格酒店,远离纷繁城嚣,尽享水乡邻里独特韵味。更多精彩邻间故事,等你来探索!
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