西厨主管
6千-8千
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发布于 12:45
西厨主管
6千-8千
苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责西厨房日常运营管理,确保出品质量符合酒店标准

2、制定西餐菜单并定期更新,控制食品成本及厨房运营成本

3、监督食材验收、储存及加工流程,严格执行食品安全标准

4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与服务意识

5、协调与其他部门的工作对接,确保餐饮服务高效运转

6、维护厨房设备,制定清洁消毒计划,确保工作环境符合卫生规范


【岗位要求】

1、具备2年以上西厨房管理经验,熟悉西餐烹饪工艺及厨房运作流程

2、具备良好的成本控制意识及食品安全管理能力

3、能够承受工作压力,适应倒班工作制

4、具备团队管理经验,有较强的组织协调能力

5、对西餐发展趋势有敏锐洞察力,具备创新研发能力

其他要求
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省苏州工业园区阳澄湖半岛度假区湾月街16号
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
洲际酒店集团旗下苏州阳澄半岛英迪格酒店坐落于秀美的阳澄湖畔,自然舒适的108间客房,入住即可将湖光美景尽收眼底,时尚大气而又优雅温馨。酒店汲取英迪格邻间文化的灵感,设计融入天人调和的古人智慧,将阴阳五行学说贯穿其中,独具设计感的旋转楼梯;色彩缤纷的亲子空间;户外泳池等众多特色是网红打卡的不二之选。临湖超大型草坪,雅致清新的怡人环境,无论亲子游乐,团队拓展,婚宴派对都是理想之所。酒店特色下沉式餐厅、酒吧,秉承”不时不食“的理念,将原汁原味地当地新鲜食材,以现代摩登的方式呈现邻间之味。格调尊贵的宴会及会议功能厅,是举办商务会议、社交派对、婚礼宴会的胜地。入住苏州阳澄湖英迪格酒店,远离纷繁城嚣,尽享水乡邻里独特韵味。更多精彩邻间故事,等你来探索!
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