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岗位职责
1、协助房务部经理制订客房部年度、月度经营管理计划;
2、定期提交有关运营的各种数据报告;;
3、制订客房部所有员工的岗位职责;
4、监察客房部有关服务、产品、设施等的一切运作;
6、落实执行客房部培训计划与人力资源开发计划;
7、督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作,控制食品和饮品的标准、规格要求,保证产品质量;
8、协助房务部经理策划客房部各项重要活动及节日店内装饰;督导管理人员做好服务的创新,保证较高的服务水准;
9、每日巡视客房部各区域,掌握服务及管理动态;了解部门及各区域经营情况,掌握经营趋势,发现问题及时做出调整;
10、控制原料成本,减少浪费,制定合理的定价策略;
岗位要求
1、45岁以下,大专以上学历;
2、五年以上星级酒店同岗位客房运营管理工作经验;
3、有国际联号酒店管理组织经验者优先考虑;
4、体貌端正健全,无纹身;
5、熟悉客房部专业知识;熟悉客房管理、服务流程和质量标准,善于处理各类客人的实际问题; 具有较强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作;
6、具有强烈的服务意识和良好的职业道德;具有良好的组织协调能力和社交技巧,能建立与客人及酒店其他部门的良好关系,具有较好的处理投诉和独立解决问题的能力 。