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岗位职责
1.出席物业服务部工作例会,提出合理化建议:
2.组织物业服务部直接下属的内部会议:正确传达相关例会内容:
3.保持愉快和整洁的职业形象;
4.负责调配和指导厨房区域的主管、领班和保洁员按工作程序、标准操作、保证质量和工作成效完成工作任务,并按时检查工作区域的清洁卫生清洁和卫生计划的落实情况:
5.对部门员工的工作情况进行全面地考核:
6.解决客户和员工对保洁部工作的投诉,处理违纪行为:
7.制定、完善各项规章制度,不断改进、提高服务水平;
8.负责各工作区域瓷器、不锈钢餐具和玻璃器皿的盘点工作。并记录日期、件数和所分布的服务区域:
9.每日检查服务区域的所有用品是否充足,搞好协调关系,保证部门之间默契的配合;
10.制定年、季度工作计划,掌握部门各项工作指标的完成情况,加强成本核算,杜绝浪费:11.完成公司下达的各项工作指标;
12.定期盘点瓷器、不锈钢餐具和玻璃器皿。防止偷窃和损坏,报告物品短缺情况,及申购所需物品数量:
13.积极参加各种业务培训,提高综合业务水平;14.完成上级交办的其他任务。
岗位要求
1、45岁以下,中专/大专以上学历;
2、五年以上大型会议中心/星级酒店同岗位运营管理工作经验;
3、有国家大型展会活动管理组织经验者优先考虑;
4、体貌端正健全,无纹身;
5、熟悉管事部管理及工作流程,熟悉相关设备的使用方法,具备食品安全体系方面的知识,善于处理各类客人的实际问题; 具有较强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作;
6、具有强烈的服务意识和良好的职业道德;具有良好的组织协调能力和社交技巧,能建立与客人及酒店其他部门的良好关系,具有较好的处理投诉和独立解决问题的能力 。