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岗位职责
1、出席工作例会,提出合理化建议;
2、组织班组的内部会议;正确传达相关例会内容;
3、在当班期间协助经理做好部门运营工作;
4、管理督促员工遵守酒店的规章制度、部门制度和服务程序,确证部门营运顺畅;
5、每日检查本区域卫生及设施设备状况,保证接待工作的正常运行:
6、负责对区域的督导、巡查工作;
7、定时检查部门设备情况,做好设备保养监护工作,督导员工正确使用酒店的各项设备和用品,做好清洁保养,控制物品损耗;并负责部门的防火安全工作;
8、监督卫生工作,包括员工个人卫生,环境卫生和操作卫生;
9、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件,负责酒店夜间的质量管理工作;
10、编写“夜间工作目记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交相关负责人审阅;
11、合理安排与督导部门员工的班次,保证各环节的街接及工作的顺利进行;
12、调动员工积极性,做好充分准备,高效率、高质量地完成各项接待及服务工作;
13、按程序结账并负责接待结束后的清洁整理工作;
14、重视下属员工的培训工作,掌握员工的思想动态,关怀、爱护员工,检查员工的日常考勤情况,仪容仪表,根据运营情况及需求给予员工相应的培训;
15、与相关部门保持良好的联络沟通,及时告知客人的喜好,增加客人的归属感;
16、向经理提出对部门营业、服务等的创新建议;
17、加强对部门财产管理,掌握和控制好物品使用情况;
18、确认在每个班次结束前做好回顾,并且与下一个班次做好交接,保持对本职工作技能知识的深入了解;
19、协助经理完成每年的年度预算制定(营业额成本、人员编制、固定资产增购等);
20、了解当地旅游文化,以及城市概况,为容人提供贴心服务;
21、与同事建立并保持良好的工作关系;
22、积极参加各种业务培训,提高综合业务水平;
23、正常处理容人的投诉,并做好记录;采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知前厅 部经理或客户关系经理。回访容人,确保客人对解決方法满意;
24、完成上级交办的其他任务。
岗位要求
1、45岁以下,大专及大专以上学历;
2、三年以上星级酒店同岗位运营管理工作经验
3、有国际联号酒店管理组织经验者优先考虑;
4、体貌端正健全,无纹身;
5、熟悉接待处、收银处运作,掌握客房预订及销售技巧;善于处理类客人的实际问题; 具有较强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作;
6、具有强烈的服务意识和良好的职业道德;具有良好的组织协调能力和社交技巧,能建立与客人及酒店其他部门的良好关系,具有较好的处理投诉和独立解决问题的能力 。