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岗位职责
1、管理西餐厅和送餐部的日常经营工作及协调特别的活动,确保符合服务的规范和运营的程序。2、通过销售点销售系统分析西餐厅统计数据,和上级领导一起编制和管理部门预算。
3、监督西餐厅和送餐部的服务,和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
4、善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作等。
岗位要求
1、高中以上学历。
2、3年以上相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
3、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
巢湖国际饭店位于巢湖市健康东路7号,为巢湖市地标建筑之一,由国内顶尖设计团队倾力打造的以会议、宴会、住宿、餐饮为主要功能的高星级商务酒店,是安徽省及合肥市的党政机关定点会议场所、合肥市餐饮服务食品安全量化分级管理A级(优秀等级)单位。 饭店交通便利位置优越,距离巢湖火车站、汽车站2.0km,巢湖东站5.4km、万达商圈1.9km、耳街商圈1.6km,共18层总建筑面积3万多平米,整体为现代简约建筑风格拥有客房252间(套),床位468个,5个层高达10米的全无柱式挑高设计多功能会议厅、大小会议室5间,配有优质、完备的会议设施,12个新中式民国风包厢,350㎡全日制餐厅以及健身、休闲设施等为您提供高品质服务。在距离饭店900米另有一家136间(套)客房、3个会议室的精品商务酒店—巢湖宾馆,为国际饭店分支机构,两店紧密联系相辅相成能满足大型会议接待需求。 饭店将秉承“以情服务、用心管理”的原则,做好巢湖本土高星级饭店品牌,为宾客提供极具巢湖本土文化底蕴又与国际接轨的高标准服务,让“款待贵宾到国际”这一待客理念继续传承下去。