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岗位职责
1、负责酒店人员招聘工作;
2、负责员工培训和人事管理工作;
3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算;
4负责落实酒店宣传和促销资料;
5、负责酒店的销售工作;
6、根据酒店物品配备标准,编制物品采购清单,上报总经理审批;
7、跟踪落实酒店统一采购物品到位;
8、负责酒店自购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报总经理审批;
9、按计划负责自购物品采购计划;
10、根据酒店的运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,培训到每个员工;
11、负责安排酒店清洁工作;
12、酒店周边关系协调;
13、完成总经理安排的其他工作。
岗位要求
1、大专学历(酒店管理优先)1年以上酒店经营、管理经验;
2、熟悉经营和管理系统;
3、了解当地相关政策法规;
4、诚信,敬业,注重工作结果;
5、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力;
6、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。
巢湖国际饭店位于巢湖市健康东路7号,为巢湖市地标建筑之一,由国内顶尖设计团队倾力打造的以会议、宴会、住宿、餐饮为主要功能的高星级商务酒店,是安徽省及合肥市的党政机关定点会议场所、合肥市餐饮服务食品安全量化分级管理A级(优秀等级)单位。 饭店交通便利位置优越,距离巢湖火车站、汽车站2.0km,巢湖东站5.4km、万达商圈1.9km、耳街商圈1.6km,共18层总建筑面积3万多平米,整体为现代简约建筑风格拥有客房252间(套),床位468个,5个层高达10米的全无柱式挑高设计多功能会议厅、大小会议室5间,配有优质、完备的会议设施,12个新中式民国风包厢,350㎡全日制餐厅以及健身、休闲设施等为您提供高品质服务。在距离饭店900米另有一家136间(套)客房、3个会议室的精品商务酒店—巢湖宾馆,为国际饭店分支机构,两店紧密联系相辅相成能满足大型会议接待需求。 饭店将秉承“以情服务、用心管理”的原则,做好巢湖本土高星级饭店品牌,为宾客提供极具巢湖本土文化底蕴又与国际接轨的高标准服务,让“款待贵宾到国际”这一待客理念继续传承下去。