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岗位职责
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
岗位要求
1、在一家饭店至少X年相似职位。
2、英语沟通能力。
3、形象好。
魏桥国科研究院是基于中国科学院大学、山东魏桥创业集团和中信信托有限责任公司战略合作而打造的开放性科研平台,立足北京怀柔科学城和滨州渤海科创城,发挥“两城联动”优势,面向实体产业,建立自下而上的“产学研用转”一体化科技科创基地。在新兴技术发展和探索“政产学研金服用”合作机制,发挥引领示范作用。魏桥国科研究院充分引入国科大科教资源和技术研发优势,基于产业发展情况和人才培养需求,开展共性技术、关键性技术的实用性、前瞻性研发和储备,以培养高新技术、推动产业转型升级为核心,在新材料、精益生产、智能制造、新能源、节能环保等战略性新兴产业方面,孵化培育产业链上下游企业。