工作地点:江西升九江市义门陈景区
1.熟悉各种宴会的预订。
2.检查落实操作规程的执行情况。
3.安排、督导、检查员工做好开餐前的各项准备工作,根据预订情况,合理分配人力。
4.每日检查餐厅内摆设、环境卫生和员工工作着装和仪容仪表,餐前例会向员工通报当日厨房估清、特别推介,布置当日接待任务。
5.营业期间现场指挥,随时注意餐厅的就餐人员动态和督导员工服务工作,遇VIP 客人或重大活动,亲自操作,确保服务质量。
6.加强与客人沟通,了解客人对服务、出品的意见,妥善处理客人投诉,并及时上报部门经理。
7.定期检查设备设施、使用情况,发现问题及时报告,安排维修。
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青岛恒星大酒店坐落于崂山区与李沧区交界处的大学城中心,是一家商务旅游、会议培训型的中高端酒店。酒店三栋楼共拥有高级套房、行政房、标间175间,豪华宴会包房、餐厅20余间,可容纳2700 余人用餐,大小会议厅 26 个、1000余个免费车位。恒星大酒店齐备完善的会议设施、专业的会议接待,快捷完善的商务服务,和谐构成了恒星大酒店的高品质,加之大学城浓厚的氛围,世园会旖旎的风光,无论您商务出行还是旅游休闲,无论您是会议培训还是婚礼庆典,惬意之选尽在青岛恒星大酒店。