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岗位提要:
1、主要楼面日常工作.
2、做出工作计划并落实。
3、整合服务资源,提升服务档次。
4、提升员工素质,打造优秀团队。
具体职责
1、认真贯彻酒店下达的有关指示。
2、努力学习业务知识,严格要求自己,规范执行各项规章制度,对工作要有高度的责任感。
3、负责管辖范围的日常管理工作,制定工作计划,对下属进行业务培训。
4、检查属下岗位职责执行落实情况,每月进行评估,奖勤罚。
5、掌握员工的出勤情况与平时的工作表现。
6、坚持勤巡查,现场督导,发现问题及时解决。
7、负责检查服务人员的仪容仪表,带领并督促员工做好各项工作。
8、负责安排确认预订,亲自为重要的宾客服务。
9、虚心接受宾客的投诉,认真分析.
10、确保按规格布置场地摆设,负责维持高标准的服务程序。
11、营业开始时,参加督促每一流程的服务与有关班组、部门协调,保证服务高标准与高质量。
12、定期检查各班设备的损坏及丢情况,确保及维修,使营业场所正常运转。
13、检查所有规章制度的执行情况,以身作则,为下属树立良好行象.
14、不断调整服务结构,整合服务资源,提升服务档次,对楼面服务质量负有主要责任。
15、调整管理及员工的工作心态,不断提升业务水平,传播最新行业动态,时事动态。
16、定期组织培训工作和部门各类活动。
17、多于员工面对面沟通,听取员工意见及建议,了解员工需求,以提高员工的工作激情。
枫丹泽木酒店坐落于广东省佛山市南海区双语学院实验学校南区的南海教师发展中心培训大楼内,地处粤港澳大湾区核心地带广佛金沙洲区域,距离浔峰岗地铁站仅1.7公里,位置优越,环境优美,交通便利。酒店建筑面积约3万多平方,内设雅致客房116间,餐饮设施配备有中、西餐厅及可同时容纳900余人的多功能宴会厅。同时拥有报告厅、培训室、会议室、学习室等18间不同规模场所,满足各类宾客所需。酒店配套共享场馆包括千人音乐厅、体育馆,体育馆内设有恒温泳池,篮球场、乒乓球馆、健身房等健身休闲设施一应俱全。酒店定位为立足南海、连通粤港澳大湾区,辐射全国,建设教师专业研训基地、教育科学研究基地、教育成果推广基地、学校品牌培育基地等,打造国内一流,面向国际的教师培训及成果转化基地。