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岗位职责
1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
2. 带领并指导团队成员摆台。
4. 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。
5. 检查员工到岗情况
6. 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
7. 向工程部递交工程维修单。
8. 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
9. 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
10. 负责培训及督促所有员工参加培训活动。
11. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
在活动开始前为宴会成员分配工作。
12. 能够高效完成所有正当活动需求。
13. 能够胜任所有班次及经理安排的工作。
14. 能够处理和准备临时工申请。
15. 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
16. 全面掌握各种类型活动的摆台方法
岗位要求
1. 有上进心
2. 可以独立的完成工作。
3. 最少2年的宴会主管工作经验。
4. 具有中西餐宴会服务知识。
纳米国际大酒店NAMI HOTEL是由广州科信产业投资有限公司投资,广州科城乐享酒店管理有限公司全程输出品牌管理的一家专为高新科技人士、IT/ 金融行业新贵等商务精英人士打造的高端商务型酒店。 酒店位于广州中新知识城粤港澳大湾区纳米创新产业集聚区,以“纳米”为创作灵感,将代表科技艺术的色彩与形态打破、重组、延申,在有序的结构中自由变化,展现自然界中物质的流动与无限,突破单调,自成一派。建立科技与人文艺术的有机链接,开拓旅居者的感官、启发灵感,打造一个极具现代先锋风格的旅居生活体验。 酒店共计17层,总面积约12000㎡,拥有高级房、豪华房、行政房及套房等多种房型共计178间,400㎡多功能宴会厅,可满足300人的会议及用餐需求,同时配套特色餐厅、悦动健身、共享洗衣等多项综合设施,致力于为每一位客人提供全方位、高品质的服务。