1、熟悉厨房运作,具备良好的专业技术和经验。
2、具备食材及成本把控能力。
3、具备出品创新能力。
4、性格良好,为人和善,工作团结。5、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
6、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
7、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。8、协助厨师长管理厨房。
纳米国际大酒店NAMI HOTEL是由广州科信产业投资有限公司投资,广州科城乐享酒店管理有限公司全程输出品牌管理的一家专为高新科技人士、IT/ 金融行业新贵等商务精英人士打造的高端商务型酒店。 酒店位于广州中新知识城粤港澳大湾区纳米创新产业集聚区,以“纳米”为创作灵感,将代表科技艺术的色彩与形态打破、重组、延申,在有序的结构中自由变化,展现自然界中物质的流动与无限,突破单调,自成一派。建立科技与人文艺术的有机链接,开拓旅居者的感官、启发灵感,打造一个极具现代先锋风格的旅居生活体验。 酒店共计17层,总面积约12000㎡,拥有高级房、豪华房、行政房及套房等多种房型共计178间,400㎡多功能宴会厅,可满足300人的会议及用餐需求,同时配套特色餐厅、悦动健身、共享洗衣等多项综合设施,致力于为每一位客人提供全方位、高品质的服务。