员工餐厅厨师主管 Service Leader(Staff Canteen)
5千-6千
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发布于 09:58
员工餐厅厨师主管 Service Leader(Staff Canteen)
5千-6千
北京-石景山区 | 2年以上 | 中技 | 招1人
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职位描述

We are looking for a Service Leader-Staff Canteen with following duties and requirements:

我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的员工餐厅主管人选:

As a Service Leader-Staff Canteen, we rely on you to:
作为酒店员工餐厅主管,需承担以下主要工作职责:

  •  Provide food to staff efficiently, according to standard recipes and in accordance with food hygiene.
  • Support the chef in kitchen operation to ensure efficient service delivery.
  • Plan and prepare the execution of high quality food and display it in the designated restaurant.
  • Prepare and prepare food for guests and staff according to standard recipe cards.
  • Strictly follow recipes, standards and serving standards.
  • Maintain HACCP requirements in all aspects of hotel operation.
  • Correct operation of all equipment, appliances and machines.
  • 为员工高效率的提供食物,按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
  • 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。
  • 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
  • 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。
  • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
  • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
  • 正确操作所有的设备、器具和机器。


We are looking someone who:

我们寻找的人选需具备:

  • Have similar work experience.
  • Can bear hardships and stand hard work, good appearance, flexible mind, can adapt to shift work system.
  • 有同岗位工作经验。
  • 能吃苦耐劳,相貌端正,头脑灵活,能适应倒班工作制。


If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市石景山区石景山路68号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
  风景秀丽且工业风十足的新首钢高端产业综合服务区(简称首钢园)被誉为"工业遗产城市更新典范","北京城市复兴新地标"。北京首钢园香格里拉正坐落于首钢园核心区域,坐拥石景山与群明湖景观,与北京2022冬奥会滑雪大跳台和国家队冬季训练中心四大场馆相邻。  北京首钢园香格里拉地理位置优越,毗邻六工汇购物中心及写字楼,周边配套设施齐全。由此可轻松前往园博园、潭柘寺、颐和园、五棵松文化体育中心等旅游景点及地标,酒店邻近地铁6号线金安桥站,可乘坐轨道交通便捷前往各个城市区域。  北京首钢园香格里拉由意大利著名设计公司Lissoni Casal Ribeiro S.p.A操刀设计,在原首钢电力厂建筑基础上进行全方位改造。项目改造方案尊重基地原本工业文化遗存的历史价值,在保留特征鲜明的工业文化风貌与历史传承的同时,以现代化的风格并秉持绿色可持续理念,将原有基地的工业感和尺度感完整地展现,是建筑美学与现代工业的巧妙融合。酒店拥有283间现代时尚的客房及套房,呈现世界各地及当地特色美食的3间各具特色的餐厅及酒吧,超过1,400平方米的会议空间,康体中心及儿童乐园,是商旅人士、休闲度假及会议活动在北京的优选之地。  客房面积42~84平方米,宽敞舒适。宾客可透过落地窗饱览永定河、石景山的秀丽景色。此外,酒店还设有7间以树屋、滑雪、太空为主题的家庭套房。新颖的设计从多维度激发孩子们独特的探索力和想象力。奇妙有趣的儿童床,沉浸式的游戏空间及完备的家庭设施,将为家庭休闲旅客带来更多精彩体验。  酒店内拥有1间餐厅和1个大堂酒廊。全日制餐厅为宾客呈现丰盛的自助早餐及各式午、晚餐零点菜品, 每逢周末及公众假期,更有丰盛的午、晚餐自助美食提供。全开放式厨房如同美食大剧院,为宾客呈现淮扬、川、粤风味、以北京烤鸭为代表的地道本地特色,以及日料、海鲜火锅、西式等多样风格美食。  大堂酒廊令宾客仿佛置身于天然植物园中,在轻松惬意的现代工业氛围中享受芬芳茶韵、醇香咖啡和自制烘焙糕点。  此外,首钢园秀池畔设有1间精酿餐厅——香啤坊。它作为香格里拉在中国的首家独立餐厅,以匠心精酿、创新美食和自在氛围,为宾客打造全新美食与社交生活体验。
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