【岗位职责】  
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导  
2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，确保服务质量符合酒店标准  
3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生管理，定期检查设施设备维护状况  
4、处理顾客投诉及突发事件，及时优化服务流程提升客户满意度  
5、控制餐厅经营成本，协助制定促销方案并推动实施  
6、负责员工技能培训与团队建设，定期进行绩效考核  

【岗位要求】  
1、具备酒店/餐饮行业服务岗位2年以上工作经验，有团队管理经验者优先  
2、熟悉餐厅运营全流程，掌握食品安全及卫生管理相关法规  
3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理能力  
4、工作细致认真，能适应早晚班轮换制度  
5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

 上海易沃至尚酒店坐落于上海市嘉定区宝安公路4259号，距虹桥高铁站/虹桥机场25公里，距11号线地铁1公里。总建筑面积超6万平方米。本酒店由凯悦集团和首旅如家联合打造，隶属于中国不动产航母级服务机构易居集团，加盟首旅如家旗下高端品牌委托凯悦旗下逸菲品牌管理。易沃至尚酒店采用文化底蕴与艺术气息交织的设计语言，将酒店产品与教育服务相结合，对酒店内各个场地进行了主题规划与设计优化。酒店拥有从迷你教室到500人大报告厅的不同大小规格的培训/会议空间，以及500余间客房，其中包含四人间、双人标间、大床房、贵宾套房等，不同房型、不同会场可以满足各类培训、会务、商务需求。