岗位职责】
1、配合凉菜厨师烹调制作各类冷荤,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心,务实肯干、积极进取;
2、有2年以上厨房冷菜(切配)工作经验;
3、身体健康,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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太保家园·大理国际乐养社区是由太平洋保险养老产业投资管理有限责任公司和大理州国资委旗下企业投资成立的太保(大理)颐老院有限公司负责建设和运营管理的高端国际健康养老养生社区。作为世界500强企业中国太保的首个旅居养老养生项目,是服务云南省打造“健康生活目的地”战略的新标杆,也将成为“责任、智慧、温度”的“太保服务”的又一典型实践。社区位于苍山之麓,洱海之滨,集休闲度假、健康养生、管家服务于一体的休闲旅居养老养生综合体。客户不仅能够享受到星级酒店的服务,体验当地人文和自然风光,更可在亲近自然的环境中,享受专业的非药物健康管理、身心调理等增值、特色服务。