岗位描述:
Job Description:
1、全面负责蒸锅间的日常运营及管理工作;
2、主理各类蒸制菜品及炖品的制作工艺;
3、确保蒸制菜品火候适宜、出品稳定;
4、负责蒸制区域的设备维护与保养;
5、研发时令蒸品及创新炖品;
6、管理蒸制区域的人员调配及工作安排;
7、严格执行食品安全与卫生标准;
岗位要求:
Job Requirements:
1、中专以上文化程度,或相关烹饪专业毕业;
2、粤菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑;
3、有10年厨房上什工作经验。
4、身体健康,能吃苦耐劳。 为人正直,有责任心 。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
起源CONCEPT 东山大观,由浙江春晖集团投资,坐落在东晋名仕谢安隐居东山再起之地东山湖景区,毗邻世界青瓷源头古窑址,也是谢灵运山居赋所在地。 酒店坐拥660亩私享东山湖。优越的自然环境让你感受「托寄山水得真趣,放怀天外极大观」的生活意境。概况PROFILE 东山大观拥有山景水景客房152间套,相关配套有东山雅席餐厅、湖景观泳池、balance健身房、自然疗愈SPA、墨沏人文客厅和越窑青瓷博物馆,另设有7800亩文旅综合体配套设施及山水田园活动体验。 是目前长三角值得期待的旅居度假目的地。作为浙东唐诗之路重要一站,也是中国美学度假酒店新《山居赋》典范。